В конце августа на главной сцене Михайловской набережной под чутким взором профессионалов сразились в кулинарном баттле за любовь и желудки горожан команды Тогучинского, Маслянинского, Краснозерского, Мошковского, Сузунского районов.
Более 50 человек в течении часа готовили невероятные шедевры из-под ножа, представляя свою территорию через сочетания локальных продуктов.
Суп с лисичками ─ от тогучинцев, бутерброды с папоротником ─ от маслянинцев. Жители Мошковского района приготовили скоблянку и салат из топинамбура. Команда из Сузунского района с песнями лепила пельмени. С легендой Краснозерцы представили — рагу из дикой утки и картофельные клецки на овощной подушке.
Все эти и многие другие блюда в своих путешествиях и изысканиях Живая Земля и НОВОСИБИРСК — туристическое агентство собирали с большим трепетом и любовью несколько месяцев, в дальнейшем обучая районы встречать гостей.
Каждый капитан команды со сцены рассказал о своей малой Родине, искренне приглашая к себе в район. С большим изумлением и интересом гости фестиваля смотрели прекрасные ролики, восхищались первозданной природой и замечательными местами нашей области.
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников отметил, что повара раскрыли секреты приготовления и продемонстрировали богатство и возможности сибирских продуктов.
Представляя гастрономические изыски своих территорий, команды районов по сути являются амбассадорами Малой Родины. Активные, неравнодушные и хлебосольные жители через угощения раскрывают культурный код своей земли, крепко привязывают туриста или гостя к красоте и вкусам родного края. Поглубже окунуться в тему прославления своих территорий можно на страничке Амбассадоры Малой Родины
Кулинарный баттл районов Новосибирской области организован при содействии Минпромторг Новосибирской области, в рамках проекта «Центр компетенций сельского гостеприимства», получившего поддержку Минрегполитики Новосибирской области при софинансировании Фонд президентских грантов
